Брускетта со сладким перцем
Ингредиенты
- Перец болгарский (красный) 2 шт.
- Рикотта 5 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Багет (французский батон)
Приготовление пошагово
Перцы запечь в духовке целиком при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Снять кожицу, очистить от семян и нарезать на длинные полоски.
Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в тостере или на сковородке без масла.
Натереть теплые тосты разрезанным пополам зубчиком чеснока, выложить на них сыр, а сверху - полоски перца.
Полезный совет
Брускетта со сладким перцем